Arnaud HOFFMANNMémoire à vif
« Timothée, un jeune citadin à la personnalité légèrement déséquilibrée, avait grandi dans une famille d’adoption qui était tenue pour un modèle de ménage. Aussi, éduqué d’une manière très stricte, il le fut surtout par son seul nourricier, celui-ci déjà père de deux grands enfants, tous deux professeurs à la faculté de médecine.
Non sans une certaine malhonnêteté, ce dernier s’était amusé à lui faire croire depuis toujours qu’il aurait été soi-disant cloné à partir d’un fragment de squelette d’un moine qui aurait vécu au temps reculé de l’Inquisition. »
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Clément COSTARELLAHistoire d'un cours
Aborder l’essentiel de l’œnologie et de la sommellerie, de l’origine des cépages aux variétés de raisins, du carafage à la décantation, en passant par la température optimale du service des vins voilà le pari de cet ouvrage.
Il met en scène un condensé de cours d’initiation à l’œnologie dispensés en 2023 par Sébastien Maucarré, chef sommelier.
Cet essai propose une dégustation et un apprentissage :
« Voir, sentir et goûter, les trois éléments pour bien déguster.
Toujours penser que le vin matérialise la relation entre la terre, le ciel et les hommes.
Enfin, quand on respecte le travail des producteurs, en général, on passe une très bonne soirée. »
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Michel DELEUILBrassens compose
Les éditeurs et les médias ont développé l’image d’un Brassens anarchiste, croqueur de bourgeois, de flics et de curés. Ce livre commente vingt-sept de ses meilleures chansons, et met en lumière son talent pour la musique, les mots, et la versification. La chanson est une pièce de théâtre de trois minutes, adressée aux humains, pour leur procurer plaisir, gaîté et entrain. Elle innove avec des vers de trois ou cinq syllabes, des rimes internes aux mots.
L’auteur de l’ouvrage brosse le portrait d’un Georges Brassens timide. On le croit optimiste et joyeux, alors qu’il mesure le dénuement de la vie, et qu’il s’interdit de déverser de la tristesse sur cette misère. On le croit boute-en-train, alors qu’il n’est à l’aise que dans la solitude. On le croit chanteur professionnel, alors qu’il se réfugie dans une vie incognito. Il garde la douleur pour lui, et nous offre le bon. Selon l’auteur, cet inapte à la société qu’est Brassens laisse une œuvre ouverte à tous, culturelle sans fard, légère sans banalité, admirable et sans concession.
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